將預(yù)熱鍋內(nèi)經(jīng)預(yù)熱成固液混合狀態(tài)后原料真空輸送到熔煉鍋，進(jìn)行加熱熔煉餅同時(shí)開啟攪拌裝置使物料受熱均勻不粘鍋，本工藝采用臥式真空熬油鍋，具有受熱面積大攪拌均勻自動(dòng)清洗裝置，有效的防治生料或焦糊現(xiàn)象，因原料自身本含水量大故熔煉溫度到85度后開始真空脫水，真空度會(huì)隨著蒸汽揮發(fā)的增加而降低，在脫水過程中保持熔煉鍋內(nèi)真空度。在真空狀態(tài)下，進(jìn)入負(fù)壓反應(yīng)釜的動(dòng)物油原料可快速實(shí)現(xiàn)油、水、渣分離。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：自動(dòng)進(jìn)料，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)排渣，環(huán)保達(dá)標(biāo)；油脂過氧化值低，顏色透亮，香味濃，無水雜

脫臭：在3毫巴左右的氣壓下，經(jīng)由一系列泵噴發(fā)蒸汽，在蒸汽的拌和下與蒸汽充沛觸摸，而蒸汽則均勻松懈在油中。

冷卻：油在真空條件下經(jīng)過熱交流冷卻。 咱們可提供接連脫酸脫臭塔 和多種類交流間歇脫臭塔。

油脂用通常的烹調(diào)方式，對(duì)油脂的營(yíng)養(yǎng)成分影響不大，煎炸時(shí)，必需脂肪酸和維生素全部破壞，還可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以要求煎炸食物時(shí)，應(yīng)選用精煉植物油，溫度不超過190℃，時(shí)間以40～60秒為宜，勿連續(xù)反復(fù)使用多。

像我們公司生產(chǎn)的動(dòng)物油煉油設(shè)備，一般的設(shè)備故障都是在保修范圍內(nèi)的，例如不過電或者不能正常運(yùn)作等等這些問題，大家如果遇到了都可以聯(lián)系我們，我們會(huì)派的維修人員上門進(jìn)行維修指導(dǎo)。但是類似一些敲打等外界或者是人為因素造成的設(shè)備故障問題，可能就不屬于我們的保修范圍了。還有一些因?yàn)椴僮鞑划?dāng)造成的設(shè)備故障，我們會(huì)視情況而定。所以這就要求大家在選購(gòu)設(shè)備的時(shí)候和生產(chǎn)廠家當(dāng)面溝通關(guān)于售后保修方面的問題，同時(shí)也要求工作人員進(jìn)行操作考試合格之后再上崗。